دوره جامع و تخصصی غذاهای رستورانی ایرونی و ملل

استاد: سجاد اشتری
تعداد جلسات: 4
هزینه دوره: 13,800,000 تومان

پیش‌ثبت‌نام

توضیحات
زمان برگزاری دوره 25 و26 و27 و28 آبان ماه از ساعت 8 ونیم الی 19
غذاهای رستورانی ایرونی و ملل (خوراک ها ، خورش ها ، سالاد ها ، سس ها)
 

سرفصل
غذاهای سنتی:
  • سردست همایونی
  • گالانتین مرغ
  • کوفته تبریزی
  • مرصع پلو
  • رولت مرغ
  • ماهی قزل الا به 5 روش
  • اناردون
  • اکبر جوجه
  • زرشک پلو مجلسی
  • قیمه نثار
  • مرغ شکم پر
  • ته چین
  • میگو پلو
  • دلمه
  • قلیه ماهی
  • مسمی بادمجان
  • خورش فسنجان
  • خورش قرمه سبزی
  • خورش قیمه
  • خورش الو اسفناج
  • باقالی پلو
  • سزی پلو
  • لوبیا پلو
  • کلم پلو
  • سوپ اسفناج
  • سوپ جو
  • سوپ قارچ
  • سوپ ورمیشل
  • دیزی
  • خوراک گردن
  • و ماهیچه مشهدی
  • ...



غذاهای ملل :
*  کوردن بلو 
* جوجه چینی
* شنیسل
* چیکن استروگانف
* پایینی
* کیوسکی
* انواع استیک ها
* پاستا
* میگو اسکاپی
* فاهیتا مرغ
* میگو به سه روش
* میگو پفکی




انواع سالادهای رستورانی:
  • سالاد سزار سوخاری
  • سالاد سزار گریل
  • سالاد استیک با سس زرشک
  • سالاد فتوش لبنانی
  • سالاد تبوله
  • سالاد یونانی
  • سالاد کاردینال
  • سالاد کینوا کریسپینو
  • سالاد بروکلی
  • سالاد کارتوفل
  • سالاد چغندر
  • سالاد بیف
  • سالاد میگو
  • سالاد انتراکت
  • سالاد والدوروف
  • سالاد لوبی سبز
  • سالاد لبو

سس ها:
  • سس سزار
  • سس پرتقال
  • سس زرشک
  • سس سیر
  • سس قارچ
  • سس آلبالو
  • سس سبزیجات
  • سس تارتار
  • سس انبه
  • سس ترش
  • سس سالاد فصل
  • سس سبز
  • سس خردل عسل
  • سس ترش شیرین
  • سس پستو

نظرات
صفوراخوشنود    |    19:26 - 1404/07/12
سلام
تشکرمیکنم ازمدیرآموزشگاه جناب آقای حسینی وسرکارخانم حسینی عزیزازمهمون نوازیشون ازلبخندزیباشون \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\r\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\r\\\\\\\\r\\\\r\\r\r
ازبرخوردخوبشون
ونگم براتون ازآموزش دوره غذاهای سنتی بسیار حرفه ایشون جناب استاداشتری خیلی عالی بودخیلی دوست داشتم توصیه میکنم یکبارامتحان کنیدعاشقش
میشید
پاسخ مدیر:

درود بر شما و اظهار لطف زیباتون
خلیلی    |    19:24 - 1404/07/12
تشکر فراوان از جناب آقا و خانم حسینی بسیار محترم و عزیز.
تشکر فراوان از زحمات استاد اشتری عزیز.
دوره ای بسیار پربار و پر بازده ای بود.\r
تجربه ای بسیار عالی و بی نظیر بود
پاسخ مدیر:

خیلی ممنون و سپاسگذاریم از شما عزیزان بابت تمامی محبت و اظهار لطفی که به ما و مجموعه خودتون دارید
فرشید    |    19:20 - 1404/07/12
سلام \r
ممنون و سپاس فراوان از استاد اشتری عزیز و همکاران گرامی استاد \r
استاد بسیار خوش اخلاق و با حوصله بالا به طور کامل هر موضوع و هر سوال از طرف دانشجو رو توضیح میدادن\r
ممنون و تشکر از مدیریت محترم اقا و خانم حسینی \r
بابت برخورد و خوش اخلاقی و مهمان نوازی عالی
پاسخ مدیر:

بسیار خوشحال و خرسند هستیم رضایت شما عزیزان در این دوره آموزشی برآورده شده و تمام تلاش خودمان را در این جهت خواهیم داشت متشکرم
سمانه اکبرنیا    |    19:18 - 1404/07/12
کلاس عالی بود\\\\r\\r\r
درکناراستادعزیز آقای اشتری\\\\r\\r\r
آقاوخانم حسینی ۴روزبینظیرروداشتیم۱۵،استادبسیارعالی وباجوون ودل همه ی آیتم هاروتوضیح میدادن.تشکرفراوان
پاسخ مدیر:

سپاس از اظهار لطف شما سرکار خانم اکبریان عزیز
رضازاده    |    19:17 - 1404/07/12
من در دوره غذاهای رستورانی وسنتی طعم ومزه های عالی وجالب ومتفاوت آشنا شدیم واقعا عالی بود دست مریزاد باتشکر فراوان استاد آقای اشتری انشالله زنده وسلامت باشند
پاسخ مدیر:

سپاس
رضازاده    |    19:16 - 1404/07/12
من در دوره غذاهای رستورانی وسنتی طعم ومزه های عالی وجالب ومتفاوت آشنا شدیم واقعا عالی بود دست مریزاد باتشکر فراوان استاد آقای اشتری انشالله زنده وسلامت باشند
پاسخ مدیر:

درود بر شما
پریسا رستمی    |    19:16 - 1404/07/12
سلام من در دوره غذاهای رستورانی ،سنتی وملل شرکت کردم بسیار بسیار عالی این دوره خیلی جذاب و بی نظیر بود استاد اشتری باتمام وجود آموزش دادن و با طعم های بسیار جذابی آشنا شدیم \\r\r
مدیریت محترم خیلی عالی پذیرایی بی نظیر
پاسخ مدیر:

سپاس از شما سرکار خانم رستمی عزیز قطعا خود شما عزیزان عالی هستید
سمیه خواجه    |    19:16 - 1404/07/12
آموزش‌های استاد بی نقص و عالی
وهر جمله ی استاد پر از نکات و فوت و فن های مهم
وجدان کاری عالییییییی
پاسخ مدیر:

درود بر شما بله دقیقا
استاد اشتری عزیز بسیار با اخلاق و حرفه ای هستند
حمیده امینی    |    19:16 - 1404/07/12
کلاس استاد اشتری رو شرکت کردم
هم استاد اشتری
هم مدیریت آموزشگاه خانم و آقای حسینی
خیلی عالی
آموزش تمام نکات انجام شد
خیلی عالی بود
پاسخ مدیر:

سپاس از شما سرکار خانم امینی عزیز
محمدرضا بخشی    |    19:15 - 1404/07/12
بهتون تبریک میگم با این آموزشگاه بسیار خوب‌تون.
از استاد اشتری بزرگوار تشکر میکنم بابت صبر ، انرژی و آموزش فوق‌العاده‌شون.
همچنین از جناب آقای حسینی عزیز و سرکار خانم حسینی بزرگوار ، مدیران محترم مجموعه کمال تشکر رو دارم.یکی از بهترین دوره‌هایی بود که تجربه کردم.
در پایان از تک تک کارکنان آموزشگاه هم تشکر می‌کنم.
پاسخ مدیر:

درود بر شما جناب بخشی عزیز و سپاس از اظهار لطفی که به مجموعه خودتون دارید
نوید    |    19:15 - 1404/07/12
اموزش استاد اشتری عالی و تست غذاها عالی \r
پاسخ مدیر:

سپاس
کسری زرین کفش    |    19:12 - 1404/07/12
سلام و عرض ادب ممنون از مدیریت محترم مجموعه و برخورد بسیار مناسب و خوب و همچنین آموزش بسیار دقیق و دلسوزانه و حرفه ای استاد اشتری عزیز و با اخلاق تشکر ویژه و خدا قوت
پاسخ مدیر:

درود بر شما و سپاس از محبت حضرتعالی
مریم عباسی    |    16:57 - 1404/07/04
خانم حسینی جان یکی از بدی های کلاس های شما مهمان نوازی گرم شما بود آنقدر به من خوش گذشت واقعا بعداز این دل تنگ شما هستیم
پاسخ مدیر:

خانم عباسی جان اینجا مطلق به شماست قدمتون روی چشم عزیزم
زهرا محمدی    |    17:03 - 1404/06/15
دوره بسیار عالی وپربار بود
استاد اشتری بی نظیره
ممنونم از مدیریت محترم آموزشگاه ملی تهران
پاسخ مدیر:

درود بر شما سرکار خانم محمدی عزیز و از اینکه بیشتر کلاس های آموزشگاه ملی را انتخای نمودید کمال قدردانی را داریم وهمچنین خرسندیم رضایت شما تامین گردیده
دیانا شیخ    |    17:51 - 1404/06/12
سلام من از شهرستانهای استان تهران شرکت کردم
و تجربه ی بی نظیری بود. با دوستان جدیدی آشنا شدم و در محیطی دلنشین،با تجهیزات حرفه ای و درجه یک که خیلی ارزش داشت و ممنونم از مدیریت محترم آموزشگاه با برنامه‌ریزی عالی و پذیرایی بی نظیر
پاسخ مدیر:

درود بر شما سرکار خانم شیخ و س\اس بابت اظهار لطفی که مجموعه خودتون دارید





































مهوش روحانی    |    17:45 - 1404/06/12
با سپاس فراوان از استاد اشتری عزیزو بزرگوار
ممنون بابت کلاس فوق العاده عالی طعم های به یاد ماندنی و ماندگار و مدیریت حرفه ای
پاسخ مدیر:

سپاس از شما
شیوا محمدی    |    19:31 - 1404/06/05
خواستم از صمیم قلب از مجموعه خوبتون تشکر کنم همه چیز کامل از آموزش عالی استاد اشتری گرفته تا مدیریت استاد حسینی و استادعکاف برخورد خوب پرسنل واقعا عالی هستید
پاسخ مدیر:

سپاس از این همه اظهار لطف و محبتی که به مجموعه خودتون دارید .
علی    |    11:28 - 1404/03/05
آموزش استاد فوق العاده و عالی بود لذت بردم و اینکه مدیریت و پذیرایی بی نظیر مجددا سپاس بابت زحماتی که برای شما داشتم
پاسخ مدیر:

ما هم از شما سپاسگزاریم و خرسندیم که رضایت شما در این دوره برآورده شده همچنین افتخار میزبانی شما را در دوره های بعدی آموزشگاه داشته باشیم
  تهران، بزرگراه آیت‌اله سعیدی، خیابان شمشیری، پلاک ۱۲۴
 09126024866 - 02166697571
  mellitehran@yahoo.com
  ارتباط از طریق واتساپ
  پیج اینستاگرام
ارتباط واتساپ پیج اینستاگرام