دوره جامع و تخصصی انواع کباب‌های سنتی و ملل

استاد: ابوالفضل فرزانه
تعداد جلسات: 3
هزینه دوره: 24,800,000 تومان

پیش‌ثبت‌نام

توضیحات
زمان برگزاری دوره: 8 ، 9 ، 10 مهرماه
ساعت کلاس : 9  الی 20
  • بیش از 60 مدل از انواع کبابهای ایرونی ملل و ترک در این دوره توسط جناب فرزانه استاد توانمند با 32 سال تجربه درخشان در صنعت آشپزی و همچنین سرآشپز هتل های بین المللی ، صاحب سبک کباب های مدرن در ایران آموزش خواهید دید. همچنین در این دوره بینظیر شما یاد خواهید گرفت چگونه مواد را با ترازو و دقیق آماده نموده و سپس طعم خاص و جذابی برای مخاطبین(مشتری های عزیز) به ارمغان آورده تا شما را برای همیشه به خاطر داشته باشند ما این دوره را به عزیزانیکه علاقمند به آشپزی ، سرآشپزان و کارفرمایان مجموعه دار توصیه نموده و برای داشتن منوی کاربردی و ارتقاء دادن به منوی رستورانی و خاص کردن مجموعه خودتان دعوت مینمائیم تا "با ما بهترین باشید و بهترین بمانید" را تجربه نمایید .

سرفصل
آموزش انواع کبابهای ایرونی و ملل

رول کباب ها
  • کباب رول شالتو
  • کباب رول روسی
  • کباب رول تریاکی
  • کباب رول ترکیه ای
  • کباب رول زرشکی
  • کباب تندوری
  • کباب رول مراکشی
  • کباب رول چیکن پستاجیو
  • کباب رول استانبولی
کباب های رولی
  • کباب ناپلونی گوشت
  • کباب ناپلونی مرغ
  • کباب فیش رولت
  • کباب چیکن رولتی
  • کباب استیک رولتی
  • کباب رولت سبز
  • کباب رولت زرشکی
  • کباب رولت ترکی
  • کباب چنجه رولتی
  • کباب میکس رولتی
  • کباب رویال رولتی
  • کباب رولت مخصوص
کباب های مرغی
  • کباب کوبیده مرغ
  • جوجه کباب برگی
  • جوجه کباب
  • جوجه سبز(کتف و بال سبز)
  • کباب ترکه ای
  • کتف و بال ترکه ای
  • جوجه زرشکی(کتف و بال زرشکی)
  • جوجه تندوری
  • جوجه تریاکی
  • جوجه با استخوان(کتف و بال زرشکی)
  • جوجه یونانی
  • جوجه لاری مرغ
  • جوجه جنگلی
  • جوجه ترش
  • جوجه حلزونی
کباب های دریایی
  • ماهی کبابی
  • میگو کبابی
کباب های ترکیبی
  • کباب بلغاری
  • کباب سرآشپز
  • کباب وزیری دو رو
  • مرغ (Red and white) کباب
  • کباب دریایی
  • کباب میکس
  • کباب بختیاری
کباب های گوشتی
  • کباب کوبیده( کباب کاردی )
  • کباب برگ مخصوص( برگ تبریزی )
  • شیشلیک
  • کباب بره
  • کباب ترش
  • آدانا کباب ترکی( آدانا کاردی )
  • رول بادمجان و کدو
  • کباب قفقازی
  • رز کباب
  • کباب بیتی

نظرات
یوسفی    |    15:14 - 1405/06/06
سلام و خدا قوت به آموزشگاه ملی تهران با بهترین مربی های عالی ، خواستم تشکر کنم از استاد فرزانه عزیز برای کلاس پربار و خوبشون موفق و موید باشید
پاسخ مدیر:

درود بر شما جناب یوسفی عزیز
بهرامی    |    07:07 - 1405/05/03
سلام من برای اولین بار در آموزشگاه ملی تهران حضور داشتم و در دوره استاد فرزانه شرکت کردم دوره بسیار پربار و عالی بود و از مدیریت و ایشون تشکر می کنم
پاسخ مدیر:

درود بر شما جناب بهرامی عزیز
محدثه ابراهیمی    |    21:47 - 1405/03/22
سلام و عرض ادب
واقعا استاد فرزانه بسیار کاربلد و خوش برخورد بودند سپاس از ایشان و مدیریریت آموزشگاه ملی استاد حسینی و استاد عکاف
پاسخ مدیر:

سلام ، سپاس از محبت شما
پریسا رستمی    |    19:16 - 1404/07/12
سلام من در دوره کباب های سنتی وملل شرکت کردم بسیار بسیار عالی این دوره خیلی جذاب و بی نظیر بود استاد باتمام وجود آموزش دادن و با طعم های بسیار جذابی آشنا شدیم \\r\r
مدیریت محترم خیلی عالی پذیرایی بی نظیر
پاسخ مدیر:

سپاس از شما سرکار خانم رستمی عزیز قطعا خود شما عزیزان عالی هستید
محمدی    |    17:06 - 1404/06/15
دوره کباب خیلی جذاب وخاصه
همینطور استاد فرزانه که فوق العاده س
ممنونم
آرزوی بهترینها رادارم براشون
از مدیریت محترم آموزشگاه کمال تشکر رادارم
پاسخ مدیر:

درود بر شما سرکار خانم محمدی عزیز
سمیرا زرین فر    |    17:58 - 1404/06/12
سلام خدمت مدیریت محترم آموزشگاه ملی تهران با کلاس‌های فوق العاده جذاب و آموزنده من از شرکت در این کلاس بسیار خرسندم و طعم جذاب کباب هاااا و دونرها تا مدتها در خاطرم می ماند.
سپاس فراوان از استاد گرامی
پاسخ مدیر:

درود بر شما سرکار خانم زرین فر رضایت شما باعث خرسندی است متشکرم
مریم مجیدی    |    17:51 - 1404/06/12
سلام ممنون از استاد عزیز بابت کلاس پر بار وعالیشون واخلاق عالیشون . توضیحات بسیار خوبشون آرزوی موفقیت و سلامتی براشون دارم
پاسخ مدیر:

درود بر شما سرکار خانم مجیدی عزیز برای شما هم بهترین ها آرزو داریم
مرجان شعبانی    |    17:50 - 1404/06/12
استادی با اخلاق و حرفه ای
بسیار کاربلد
واقعا تخصصی هست آموزشهاشون
و هرکسی از کبابهاشون میل کنین دیگه نمیتونین هیچ جای ایران کباب بخورین
خدا قوت
پاسخ مدیر:

درود بر شما سرکار خانم شعبانی عزیز
زهرا    |    17:48 - 1404/06/12
سلام بهترین دوره آموزشی بود که گذراندم بهترین جوجه عمرم وخوردم مزه بهشت میداد
عالی بینظیر
پاسخ مدیر:

درود بر شما
واحدی    |    17:47 - 1404/06/12
با سلام آموزش استاد فرزانه و کبابهایی که استاد درست کردند خیلی عالی بودو ایشان خیلی برخورد خوبی داشتند از مدیریت مجموعه کمال تشکر را دارم
پاسخ مدیر:

درود بر شما سرکار خانم واحدی عزیز
سمیه رجبی    |    17:47 - 1404/06/12
استادی با اخلاق و با مهارت عالی هستن
پاسخ مدیر:

درود بر شما واقعا ، هم در اخلاق و هم در آموزش حرفه ای هستند
سمیه خواجه    |    17:46 - 1404/06/12
سلام استاد فوق العاده خوش برخورد و محصولات بسیار عالی
کارشون حرف نداشت
پاسخ مدیر:

درود بر شما ، سپاسگزاریم
خدیری    |    17:45 - 1404/06/12
سلام ممنونم از استاد فرزانه ماهر همه آموزش ها عالی و بی نظیر بود و سپاس از مدیریت آموزشگاه ملی
پاسخ مدیر:

درود بر شما و سپاس بابت اظهار لطفی که به مجموعه خوتون دارید
منصوری    |    17:45 - 1404/06/12
سلام منصوری هستم و در دوره استاد فرزانه کلاس کباب شرکت کردم و از آموزش ایشون و مدیریت آموزشگاه کمال تشکر دارم
پاسخ مدیر:

سلام ما نیز کمال تشکر از شما داریم و اظهار لطفی که به مجموعه خودتون دارید
فاطمه منصوری    |    17:43 - 1404/06/12
سلام در دوره استاد فرزانه شرکت کردم بسیار حرفه ای و عالی بودن سپاس از از مدیریت با اخلاق آموزشگاه ملی تهران که این فضا و شرایط را برای ما هنرجویان فراهم نمودن متشکرم
پاسخ مدیر:

درود بر شما سرکار خانم منصوری عزیز
فاطمه منصوری    |    17:43 - 1404/06/12
⭐⭐⭐⭐⭐
پاسخ مدیر:

????????
علی عظیمی راد    |    18:45 - 1404/06/02
سلام من در دوره خردادماه شرکت کردم آموزشگاه بینظیر استاد بینظیر محیط حرفه ای همه پرسنل مهربان خیلی خوشحال هستم که انتخاب درستی داشتم موفق و در اوج باشید
پاسخ مدیر:

درود بر شما جناب عظیمی سپاس بابت این همه اظهار لطفی که به مجموعه خودتون دارید ما هم افتخار میکنیم توانسته ایم رضایت شما را تامین نماییم . به امید دیدار مجدد
سولماز خرمی    |    14:58 - 1403/09/12
خواستم از این طریق بابت مدیریت عالی شما و همچنین مجموعه حرفه ای که دارید تشکر کنم
پاسخ مدیر:

با تشکر
تبسم نظری    |    19:32 - 1403/07/21
مممنون از شما بابت محیط کاملا حرفه ای و صمیمی که ایجاد کردید من افتخار این رو داشتم در چند دوره در خدمت شما باشم و از نزدیک تمام انچه که در رابطه با مجموعه شما شنیده بودم رو تجربه کردم واقعا مدیریت عالی اساتید عالی برسنل عالی . متشکرم
پاسخ مدیر:

ممنونم
  تهران، بزرگراه آیت‌اله سعیدی، خیابان شمشیری، پلاک ۱۲۴
 09126024866 - 02166697571
  mellitehran@yahoo.com
  ارتباط از طریق واتساپ
  پیج اینستاگرام
ارتباط واتساپ پیج اینستاگرام