تاریخ انتشار: 1403/03/20 تعداد بازدید: 233
مواد لازم:
- آرد 225 گرم
- کره 225 گرم
- نشاسته ذرت 50 گرم
- پودر شکر 50 گرم
- وانیل 1/4 قاشق چایخوری
- نسکافه 2 قاشق چایخوری
- آب جوش 1 قاشق چایخوری
- مارمالاد به میزان لازم
ابتدا کره نرم را بمدت 5 دقیقه با همزن برقی بزنید سپس پودر قند، وانیل و نسکافه را که در یک قاشق چایخوری آب جوش حل نموده اید به کره اضافه نمائید و مواد را مجددا به مدت 5 دقیه بزنید تا صاف و یکدست شود سپس آرد سفید و نشاسته ذرت را الک کرده و به مواد فوق بیفزایید و خوب مخلوط کنید. مواد را در قیف ریخته توسط ماسوره شکوفه به صورت چرخشی درون سینی با فاصله میریزیم، سینی ها را حدود 15 دقیقه در یخچال قرار دهید سپس در فر 170 درجه بمدت 20 دقیقه بگذارید تا پخته شود، پس از سرد شدن کمی مارمالاد در مرکز هر شیرینی بگذارید و روی آن پودر قند بپاشید.
نظرات
تهران، بزرگراه آیت‌اله سعیدی، خیابان شمشیری، پلاک ۱۲۴
ارتباط از طریق واتساپ
