نان کروسان مناسب برای فینگر فود

مواد اولیه
  - آرد ۵۰۰ گرم
  - مایه خمیر یک قاشق سوپخوری
  - شکر دو قاشق سوپخوری
  - نمک یک قاشق چایخوری
  - روغن مایع ۱/۴پیمانه
  - شیر یک پیمانه

ابتدا آرد، شکر،مایه خمیر و نمک داخل کاسه ریخته شیر کم کم بیفزاید، تا مواد خمیر شود
سپس‌ روغن اضافه کنید به خمیر استراحت داده تا حجم‌ دو برابر شود

سپس،به قطر دو میل باز کرده ومثلث ها باریک وبلند برش بزنید وبپیچید  وبا تخم مرغ رومال کرده داخل فر طبقه‌ وسط به مدت ۱۵ دقیقه بپزید