استاد علیرضا تکش کارشناس مهندس صنایع غذایی و ارشد میکروبیولوژی مواد غذایی میباشد . ( موضوع پایان نامه : تحت عنوان استخراج رنگدانه های طبیعی و استبیلیتی رنگدانه مانند فایکوسیانین در حرارت و کاربرد آن در محصولات غذایی که در چندین مجله سابمیت شدند ) دادای مدرک اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی دارای مدرک فرمولاسیون محصولات غذایی سابقه مسول فنی و کنترل کیفی در کارخانه های مواد غذایی فرمول نویسی محصولات پروتئینی بدون مواد نگهدارنده راه اندازی چندین مجموعه پروتئینی در خارج از کشور ( کانادا عمان ) و چند مجوعه بزرگ در کشور ایران سابقه 7 سال آموزش در زمینه فرآورده های پروتئینی . استاد علیرضا تکش یکی از اساتید برجسته و حرفه ای در زمینه آموزش فرآورده های پروتئینی میباشند و مدت 2 سال در آموزشگاه "ملی تهران" فعالیت دارند و هنرجویان زیادی در کلاس های ایشان شرکت نمودند که اکنون بصورت حرفه ای مشغول فعالیت و تعدادی از آنها کارگاه های تولید در این زمینه دارند .